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-Vogelbeeressig-

Vogelbeeressig

Die Früchte der wilden Eberesche – auch Vogelbeere genannt – sind die Grundlage dieses Essigs. Die Beeren werden nach dem ersten Frost geerntet und schonend weiterverarbeitet. Durch den hohen Gerbstoffgehalt ergibt dies einen delikaten und edelbitteren Essig. Vogelbeeressig eignet sich hervorragend für Blattsalate in Verbindung mit Kernöl, Krautsalate und Karottensalat. Außerdem passt er auch gut zu Käse.

Säuregehalt 5%



EUR 8,50 | 0,50 l

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