Weinessig aus der Isabella Traube. Im Burgenland als „Uhudler“ bekannt zeichnet sich diese Traube durch eine angenehme Süße und ein Wald- Erdbeeraroma aus. Die Trauben werden gepresst und der Saft schonend zu Wein vergoren. Der Wein wird dann über Buchenholzspänen zu diesem delikaten Essig veredelt. Kräftig, aber dennoch harmonisch, ist er sowohl für die heimische als auch für die mediterrane Küche geeignet.
Säuregehalt 6%
EUR 10,00 | 0,50 l
