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Lauwarmer
Gurkensalat



Essig gehört zum Salat einfach dazu! Und damit auch der Salat gelingt, haben wir hier ein köstliches Rezepte für Sie rausgesucht.

Zutaten:

1 Stk Salatgurke
1 kleinere Zwiebel
1/2 Bund Dill
3 El Öl
Salz
Pfeffer
3 El Apfel-Balsamicoessig
2 El Sauerrrahm

Zubereitung:

Die Zwiebel fein würfeln.

Die Salatgurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herauskratzen

Gurke in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, den Dill fein hacken.

3 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Gurken zugeben und 5 Minuten mit dünsten.

Mit Salz, Pfeffer und 3 El Apfel-Balsamicoessig würzen. 2 El Sauerrahm und den Dill untermischen.

Mit Salz abschmecken und sofort servieren.

Tipp:

Sehr gut eignet sich auch unser Tomatenessig. Er bringt das gewisse „mediterrane Etwas“ in den Salat.

 

Unsere Empfehlung

-wir sind gerne für sie da-


-Manufaktur Müller-
Herbert und Andrea Müller
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9462 Bad St. Leonhard

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